Rückblick

Das war es: das große Advents-Konzert von Pro Cultura Lafnitz mit der fantastischen Oksana Peceny (Violine) und dem genialen Kachnov Pavel (Klavier) am 10. Dezember 2022 im Kultursaal Lafnitz.
Im ausverkauftem Haus konnten die Besucher wieder einmal ein grandioses Konzert der beiden Ausnahmekünstler miterleben. Geboten wurde ein stimmungsvoller Reigen aus Besinnlichem, packenden Rhythmen und beschwingter Dynamik. Neben Werken großer Komponisten (u.a. Bach, van Beethoven, Brahms und Kreisler) kamen auch zwei Werke des jungen slowenischen Nachwuchs-Komponisten Lucio Zaganec zur Aufführung, der auch anwesend war!
Das sichtlich begeisterte Publikum zollte den Künstlern immer wieder tosenden Beifall und stehende Ovationen. Diese beiden Virtosen möchten wir noch öfter in Lafnitz hören dürfen!
Nach Ende des Konzertes konnten die Gäste den wundervollen Abend bei einem Konzert Souper (zubereitet von Franz Lang vom Gasthof „Zur Festenburg“) ausklingen lassen. Das viergängige Menue: – Sellerie-Terrine, Graved Lachs, Chicoree und Haselnuss – Cremige Schwarzwurzelsuppe mit Orange – Ausgelöster Hirschkalbsrücken mit Serviettenknödel und geschmorten Rotweinschalotten – Mocca-Creme mit in Whisky eigelegten Datteln.
Wir freuen uns schon auf das nächste Konzert bei Pro Cultura Lafnitz.

Text & Fotos: ©Josef Grunwald

Das Adventmenü

Konzert Souper serviert in vier Gängen

 

Sellerie-Terrine, Graved Lachs, Chicoree und Haselnuss

* * *
Cremige Schwarzwurzelsuppe mit Orange

* * *

  Ausgelöster Hirschkalbsrücken mit Serviettenknödel und geschmorten Rotweinschalotten

* * *

           Mocca-Creme mit in Whisky eingelegten Datteln

Adventmenü € 39,-


 Die Weine zum „Konzert Souper“

Classic, Weingut Igler Deutschkreutz

Eine traditionelle Cuvée aus den Sorten Blaufränkisch / Zweigelt / St. Laurent, dieser Wein lagerte in großen Eichenfässern, feine fruchtige Nase, kräuterwürzig unterlegte frische Herzkirschenfrucht, gut integrierte Tannine, ein sensationeller „Classic“!

Rosé, Weingut Frauwallner Straden
Zartes Rosa, in der Nase reife Ribisel und frische Himbeeren, am Gaumen sehr fruchtig und ausgewogen mit harmonischem Säure-Zucker-Spiel.

Sauvignon Blanc, Weingut Frauwallner Straden
Strahlendes Gelb mit Grünreflexen, in der Nase vielschichtige, tiefgründige Frucht, am Gaumen sortentypisch nach Stachelbeeren, zarte Nuancen von Paprika, fein mineralisch und zart würzig.

s ´  Achterl € 4,50


Gasthof Lang „Zur Festenburg“

Das Haus „in der Bruck“ hat Geschichte. Die erste urkundliche Erwähnung geht auf das Jahr 1338 zurück, als die Geburtsstunde des Gastbetriebes werden die Jahre um 1850 angenommen. Im Lauf der Zeit immer wieder erneuert und ausgebaut, wurde der Gasthof Lang zur Festenburg zu einer renommierten Adresse für Feinschmecker und für Gäste, die das Besondere suchen.

Gasthof Lang „Zur Festenburg“ · Karnerviertel 75 · 8251 Mönichwald

SA 10. Dezember
}
Beginn: 17.00 Uhr
Kultursaal Lafnitz
Eintritt: € 35,-

Karten & Reservierung: 0664/1217953 · karten@pro-cultura-lafnitz.at · Abendkasse